Ptasie mleczko. Foremka: Użyłam blaszki o wymiarach 20-30 cm. Może to być również tortownica o średnicy 24 cm. Spód wyłóż pergaminem (papierem do pieczenia). Polewa czekoladowa. Do rondelka wlej śmietankę. Dodaj masło, kakao i cukier. Podgrzewaj całość na średniej mocy palnika. Mieszaj masę aż zrobi się jednolita.
Arbuz z lodami "Biedronka" Ten kolorowy deser przysporzy wiele radości wielbicielom słodyczy. Jeśli chcesz podać lody z owocami w apetycznej, nietypowej formie, dobrą propozycją będzie dla Ciebie arbuz z lodami „biedronka”. Wydrąż z owocu kulę i ułóż ją na talerzu. Następnie oczyszczone i osuszone borówki przekrój na połówki i poukładaj na arbuzie. Brakuje jeszcze tylko głowy biedronki, którą przygotujesz z lodów śmietankowo-czekoladowych. Dobrze będą się też komponować inne smaki lodów, np. śmietankowo-truskawkowe. Z borówek stworzysz także oczy zwierzątka. Jeśli lubisz połączenie owoców z czekoladą, udekoruj talerz ze słodką przekąską polewą czekoladową. Pasować będzie do tego również bita śmietana. Wykonaj z niej dekoracje na talerzu lub zrób biedronce dodatkowe kropki. Z czekoladowych pałeczek lub rurek-wafelków da się wykonać czułki owada. Szukasz propozycji na efektowne podanie kolorowego lodowego deseru? Zobacz, jak wspaniale prezentuje się i smakuje arbuz z lodami „biedronka”. Koniecznie sprawdź nasz przepis.
Jak zrobić kawę z bitą śmietaną. Bita śmietana od dawna była świetnym dodatkiem do owoców i sałatek owocowych. Do klasyki pysznych deserów należą truskawki z bitą śmietaną. Od niedawna bita śmietana została spopularyzowana jako dodatek do kawy. Kawa z bitą śmietaną stanowi prosty i pyszny deser.
Kolejnego wieczora po rozpłynięciu się z zachwytu smakiem i konsystencją czekoladowego Twojego Deseru Premium sięgnęłam po jego brata: Twój Deser Premium orzechowy (precyzyjniej pisząc: o smaku orzechów laskowych). Mimo iż nadal – jak przed laty – produkowany jest przez zakład mleczarski należący do grupy Polmlek, różni się od Poezji Lux składem, wartościami odżywczymi i gramaturą. Jeśli w tej odsłonie nie mieliście okazji go próbować, być może warto zaktualizować wrażenia i opinie. Dawno, dawno temu kochałam wafle z nadzieniem czekoladowym i kakaowym, podczas gdy za orzechowymi nie przepadałam. Mniej więcej w wieku gimnazjalnym przeszłam metamorfozę i odsunęłam się od czekoladowych wafli na rzecz orzechowych. Zmiana objęła chyba także nadzienia ciastek. Niestety w odniesieniu do deserów mlecznych sympatie i antypatie nie są równie klarowne. Od Riso czekoladowego nieporównywalnie bardziej lubię Riso orzechowe, a czekoladowo-orzechowy Pudding Mullera i Milki smakuje mi bardziej niż czysto czekoladowy. Grand Desserty jednak odebrałam odwrotnie. Twój Deser Premium orzechowy pudding z Biedronki dostarcza 131 kcal w 100 g. Deser mleczny orzechowy z bitą śmietanką o smaku orzechowym waży 200 g i zawiera 261 kcal. Orzechowy Twój Deser Premium z Biedronki odznacza się aromatem słodkim – bardzo i cukrowo. Jest intensywnie, rozkosznie kinderbuenowy. Co ciekawe, oddaje jednocześnie krem i wafelek Kinder Bueno. Orzech laskowy zatem daje się poznać nie jako świeży i naturalny, ale przesłodzony i zkremowy. Mój Twój Deser orzechowy grupy Polmlek miał znacząco mniej bitej śmietany od czekoladowego (może to zasada, może przypadek). Śmietanka oddaje typ ciężki, niemniej nadmuchany w zadowalającym stopniu. Stanowi tłusty aksamit, bez choćby cienia proszkowatości. Zachwyca poziomem kremowości. Orzechy laskowe są maksymalnie sztuczne, gorzko-plastikowe. W tle czai się syntetyczny posmak bitej śmietany ze sprayu. Może owa kombinacja nie brzmi apetycznie, ale ja lubię tego rodzaju sztuczne orzechy laskowe. W części puddingowej Twój Deser orzechowy z Biedronki ma czarne kropki (miazgę z orzechów?). Jest pylisty, tłusty, kremowy na potęgę. Kremowością oddaje gęste nadzienie z pralinek i stuningowany Pudding Milki i Mullera razem wzięte. Gęstość czyni go treściwym, pożywnym. Jest też pylisty. Smakuje obłędnie mlecznie, jak również orzechowo w sposób plastikowy. I przesadnie słodko. Daleko w tyle występuje kwasek. Zaskoczyło mnie to, że skleja zęby jak jogurty i serki wysokobiałkowe. Twój Deser Premium orzechowy z Biedronki jest niemożliwie gęsty, bajeczny, doskonały. Oddaje gęsty, kleisty, opływający usta i serce krem. Czuć zawartą w nim śmietankę (śmietanę). Konsystencja nie ma wad. Bita śmietana orzechowa przyjęła smak Kinder Bueno – kremu i wafelka. Budyniowa baza jest inna. Smakuje sztucznymi orzechami zatopionymi w posłodzonym tłustym mleku. Całość wychodzi pysznie, ale gorzej niż wariant podwójnie czekoladowy. Smak zasługuje na 5 chi, konsystencja nawet na unicorna. Ocena: 5 chi ze wstążką Skład i wartości odżywcze:
Domowa bita śmietana będzie tak samo dobrze nadawała się do różnych wypieków oraz deserów (takich, jak na przykład ciasto a'la 3 bit, tort tiramisu czy tort szwarcwaldzki), jak ta, którą można kupić w każdym sklepie. Jej przygotowanie co prawda wymaga więcej cierpliwości, ale efekt końcowy na pewno pozytywnie zaskoczy.
Bita śmietana. Zawsze zastawiam się po co są te wszystkie dziwne fixy do bitej śmietany, które po prostu bezczelnie psują jej smak. A wystarczy przecież śmietanka, trochę cukru i dobra maszyna do ubijania. Podczas ubijania kontroluj śmietanę, aby nie zamieniła się w masło. Jak przygotować? 250 ml śmietanki 36% lub 30% dobrze schłodzonej, 1 łyżeczka cukru i mikser, a jeszcze lepiej robot planetarny. Śmietankę wlej do naczynia, w którym będziesz ją ubijać i zacznij ubijać na najwyższych obrotach w trakcie dodaj cukier. Dobrze ubita śmietana, to taka, która nie wypada z naczynia, jeśli odwrócimy je do góry nogami. I gotowe! Nie trzeba żadnych fixów śmiksów. Dobre schodzenie śmietanki, dobry robot i tyle! Podsumowanie Nazwa daniaBita śmietana Opublikowany 2015-07-16Czas przygotowania0H5MCzas gotowania0H0M Całkowity czas0H5MOcena 3 Based on 2 Review(s)
Bita śmietana zawiera dużo węglowodanów i tłuszczu, jest produktem wysokokalorycznym. Trzy łyżki to już blisko 200 kalorii, dlatego powinna być spożywa z umiarem przez osoby dbające o linię albo te, które muszą ograniczać tłuszcz w diecie.
Błyskawiczna bita śmietana kremowa o nazwie Śnieżka to kolejny produkt oceniony pod względem jakości. Wyprodukowała go firma Cykoria Paczka posiada 60 gam proszku, który zalewa się szklaną mleka i miksuje mikserem przez kilka minut, aby powstałą gęsta konsystencja. Paczka produktu posiada miłe wizualnie opakowanie ale niestety niezbyt ładny skład. Składniki bitej śmietany Śnieżka: preparat mleczno – tłuszczowy (samo słowo preparat już nie brzmi za ciekawie) na skład którego wchodzą (utwardzony tłuszcz palmowy – czyli coś bardzo szkodliwego zapychającego układ krwionośny i mogącego wywoływać mnóstwo poważnych chorób), odtłuszczone mleko w proszku, emulgator E472a, syrop glukozowy – czyli słodzik. Następnie maltodokstryna z ziemniaków, cukier (dodany do słodzika), substancja zagęszczająca w postaci skrobi ziemniaczanej modyfikowanej oraz aromat (ale nie napisano jaki dokładnie). Może zawierać śladowe ilości glutenu i białek jajka kurzego. Jak widać składniki nie są zbyt pociągające. Na opakowaniu pisze “oryginalny smak” bez wątpienia, bo trudno zrobić inny podobny smak, gdy nie jest on naturalny a wytworzony z szerokiej wiązanki składowo – chemicznej. Raczej dobra Śnieżka kojarzona z bajek by była zwiedzona tytułowaniem takiego produktu jej własnym imieniem. Warto wspomnieć o wartości odżywczej tej bitej śmietany w 100 gramach produktu: 147 kal, białko 5 g, węglowodany 17 g, tłuszcz 6,5 g. A więc nie jest to bynajmniej produkt dietetyczny. Zaletą produktu na pewno jest fakt, że można go przygotować faktycznie błyskawicznie. Jednakże czy takie coś warto dawać do ciasta czy dzieciom do zjedzenia – na to każda osoba powinna sobie odpowiedzieć samemu, po zapoznaniu się ze składnikami. Naszym zdaniem warto ten produkt odkładać na półkę sklepową. Naszym zdaniem zdecydowanie lepiej zrobić samemu bitą śmietanę z naturalnych składników. Czas jej wykonania wcale nie jest znacznie dłuższy a jest zarówno o niebo lepsza w smaku od Śnieżki jak i z prostych składników nie mających negatywnego wpływu na zdrowie, także nie wychodzi dużo drożej. Warto więc to przemyśleć. Zapraszamy do przeczytania kolejnych tematów.
Kopiec kreta – ciasto najlepsze na majówkę, tuż obok nieśmiertelnego biszkoptu z truskawkami ;). Teraz jeszcze prostsze w wykonaniu i bez pieczenia: tylko dzięki użyciu gotowych ciasteczek z nadzieniem czekoladowym. Wypełnienie ciasta to banany i bita śmietana, którą ubiłam z serkiem mascarpone, by nie dodawać do ciasta żelatyny.
Ciasta i desery z bitą śmietaną lubi większość z nas , są słodkie i chociaż w większości kaloryczne trudno się im oprzeć. Słodkie wypieki czy też ciasta i desery przygotowane na zimno z bitą śmietaną są idealne na każdą porę bitą śmietaną możemy przygotować pieczony biszkopt z sezonowymi owocami czy też przełożyć go warstwami budyniu , śmietany i owocowej zimno przygotować pyszne , puszyste ciasto serowo-śmietanowe z użyciem słodkich biszkoptów przyjęcia dla dorosłych i dzieci warto pokusić się o przygotowanie deserów śmietankowych w śmietanę połączyć z czekoladą czy też posypać ją po prostu wiórkami czekoladowymi , kolorowymi drażami , musli czy też jest wiele a efekt zawsze zaskakuje wizualnie i które są smacznym deserem same w sobie przełóżmy ubitą śmietanką z dodatkiem soku z cytryny , wyśmienite połączenie smaków zaskoczy nie jednego łasucha. Zapraszam na domowe , proste w przygotowaniu i efektowne słodkości z bitą śmietaną którym trudno się oprzeć: Śmietanowiec z galaretkami i budyniemSkładniki:Biszkopt:4 jajkaszczypta soli1/2 szklanki cukru4 łyżki oleju rzepakowego3/4 szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaMasa śmietanowa:1 l. śmietanki 36%1 szklanka cukru pudru2 mixy do śmietanyMasa budyniowa:50g masła 82%2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej1 l. mleka2 budynie śmietankowe bez cukru1/2 szklanki cukru2 jajkaGalaretki:1 galaretka brzoskwiniowa1 galaretka agrestowa1 galaretka truskawkowaPoncz:1/2 szklanki wody5 kropel aromatu śmietankowegoPrzygotowanie: galaretkę rozpuszczamy w 0,5 l. wrzątku , odstawiamy do lekkiego Białka oddzielamy od żółtek , ubijamy je ze szczyptą soli na sztywno , dodajemy cukier , miksujemy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy po łyżce oleju oraz po jednym żółtku nie przerywając miksowania. Mąkę z proszkiem dodajemy do masy , mieszamy delikatnie łyżką( nie miksujemy) Ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej od spodu papierem do pieczenia. Pieczemy min w piekarniku nagrzanym do 180st. ( sprawdzając patyczkiem czy jest suchy). Biszkopt odstawiamy do wystudzenia. Ostrym , długim nożem przecinamy biszkopt na pół budyniowa:W garnku rozgrzewamy masło , wsypujemy mąki energicznie mieszając smażymy 3-4 min. Proszek budyniowy rozprowadzamy w mleku z cukrem wg. przepisu na opakowaniu. Resztę mleka wlewamy do garnka z mąką energicznie mieszając by nie powstały grudki. Dodajemy rozprowadzony budyń oraz jajka nie przerywając mieszania. Gęsty budyń zdejmujemy z gazu , pozostawiamy do śmietanowa: Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem oraz mixami do śmietany. Dzielimy śmietanę na 3 blat biszkopta umieszczamy w blaszce , nasączmy 1/2 ponczu ( wodą wymieszaną z aromatem śmietankowym). Wykładamy masę budyniową , wylewamy galaretkę brzoskwiniową oraz pierwsza część bitej śmietany. Wylewamy galaretkę o smaku agrestowym oraz ponownie bitą śmietanę. Górny biszkopt nasączamy resztą ponczu , przykrywamy ciasto. Na wierzch wykładamy resztę śmietany oraz wylewamy galaretkę wstawiamy na noc do lodówki. Śmietanowiec serowy na biszkoptach z galaretkąSkładniki:400 g podłużnych biszkoptów deserowymsok z 1/2 cytrynyMasa śmietanowo-serowa600 ml zimnej śmietany 36%400 g. serka homogenizowanego waniliowego1/2 szklanki cukru pudru2 łyżki żelatyny1/2 szklanki wrzątkuGalaretka:2 galaretki truskawkowe 700 ml wrzątkuPrzygotowanie: rozpuścić we wrzątku odstawić do lekkiego rozpuścić w wrzątku , odstawić do ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę , dodać serki ponownie dno blaszki wyłożyć biszkopty ,skropić sokiem z żelatynę połączyć z masą śmietanowo-serową , wylać na biszkopty , rozprowadzić po wierzch ponownie ułożyć biszkopty , skropić sokiem z zalać galaretką. Odstawić do lodówki na noc by masy całkowicie stężały a biszkopty zmiękły. Mus czekoladowy z ananasemSkładniki:Na 3-4 pucharki:300 g mlecznej czekolady2 łyżki kakao400 ml śmietanki 36%1 świeży ananas lub 1 puszka ananasa w syropiPrzygotowanie: czekoladę rozpuścić nad kąpielą wodną , pozostawić do ostudzenia. Śmietankę ubić na sztywną pianę , dodać kakao oraz ostudzoną czekoladę , ponownie zmiksować do połączenia się składników. Mus czekoladowy przełożyć do 3/4 wysokości ananasa odkroić twardą skórę , pokroić w kostkę ,ułożyć na musie lub odsączyć z zalewy. Deser schłodzić przed podaniem w lodówce. Ptysie z cytrynową bitą śmietanąSkładniki:Ciasto:1 szklanka wody100g. masła 82%1 szklanka mąki pszennej4 jajkaCytrynowa bita śmietana:500ml. śmietanki 30%1/2 szklanki cukru pudru15g. cukru o smaku cytrynowym1 łyżka soku z cytrynyPolewa:200g. czekolady mlecznejcukrowa posypkaPrzygotowanie: garnku zagotować wodę z powoli mąkę ucierając lub miksując do momentu aż ciasto stanie się szkliste i będzie odchodziło od ścianek garnka. Pozostawić do tym czasie zmiksować/utrzeć z jajkami do połączenia i uzyskania gładkiego, jednolitego , lśniącego wyciskać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą szprycy bądź rękawa cukierniczego z dowolną końcówką. Można także kłaść ciasto przez 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. Upieczone wystudzić na kratce , przekroić na dwie części bita śmietana: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywną pianę z cukrem cytrynowym oraz cukrem pudrem. Wlać sok z cytryny ponownie chwilkę miksować lub wymieszać śmietaną napełniać eklerki za pomocą szprycy lub rękawa Czekolady rozpuścić nad kąpielą wodną , zostawić do każdego ptysia czekoladą oraz posypać maczkiem mango lub inną dowolną posypką.
Kiedy ciepło za oknem, lody to najlepszy deser. Sprawdź, jak przygotować naszą propozycję. Zobacz przepis! Sprawdź 7 przepisów na lody z bitą śmietaną.
Krem sułtański, jeden z najpopularniejszych deserów czasów PRL. Zobacz w galerii przepis, jak go zrobić krok po kroku. Przesuwaj zdjęcia gestem lub strzałką. mszPamiętacie słynną scenę z kultowej komedii Janusza Kondratiuka z 1972 r. "Dziewczyny do wzięcia"? Panowie zamawiają w kawiarni dla głównych bohaterek okazały krem sułtański w pucharkach, który był w czasach PRL-u bardzo popularny. Wypróbujcie prosty przepis na ten słodki deser, który ma smak skrócieSłynne desery z PRL-uCo to jest krem sułtański?Przepis na krem sułtańskiJak zrobić krem sułtański? Słynne desery z PRL-uCo to jest krem sułtański?Krem sułtański zaczął robić furorę w polskich kawiarniach i koktajlbarach na początku lat 70. ubiegłego wieku, w "epoce gierkowskiej". Kraj miał się otworzyć na świat, a do sklepów trafiły rodzynki i kakao, które są składnikami kremu. Trzeba jednak wyjaśnić, że sama nazwa - krem sułtański - jest nieco myląca, bo tak naprawdę mamy tu do czynienia po prostu z bitą śmietaną. Nie wiadomo dziś też, kto wymyślił ten słynny deser. Jedno jest pewne: w czasach PRL-u miał to być symbol dobrobytu. Zobacz w galerii, jak zrobić krem sułtański krok po kroku. Kliknij w przycisk"Owo cudo, robione ze słodkiej śmietanki kremówki, ubitej w dwóch wersjach: jasnej i ciemnej, początkowo podawane było jedynie z posypanymi rodzynkami, wcześniej namoczonymi w rumie. Z biegiem czasu zaczęto ów bijący rekordy popularności smakołyk dodatkowo urozmaicać pokruszonymi bezikami, biszkoptami, posiekanymi migdałami czy orzechami - pisał na stronie Paweł Płaczek, autor książek o kuchni i bloga I dodał: "Krem sułtański pojawił się w restauracyjnych menu najpierw nieśmiało pod koniec lat 60. poprzedniego stulecia, aby na początku lat 70. stać się pozycją obowiązkową w menu każdej szanującej się kawiarni, a zarazem słodkim dowodem na to, jak fantastycznie rozwija się nasz kraj". Poznajesz te produkty? To marki spożywcze, które przetrwały PRL. Zobacz w galeriiKrem sułtański, wyroby czekoladopodobne i oranżada. Smaki z okresu PRL-uDziś miłośnicy dawnego kina mogą kojarzyć krem sułtański ze słynnej komedii Janusza Kondratiuka z lat 70. pt. "Dziewczyny do wzięcia". Tytułowe bohaterki przyjeżdżają ze wsi do Warszawy, a w modnej kawiarni panowie zamawiają dla nich właśnie wspomniany deser. Zobacz słynną scenę z filmu "Dziewczyny do wzięcia":Przepis na krem sułtański(2 porcje, czas przygotowania: 25 min)Krem sułtański gotowy. Najlepiej smakuje, kiedy jest schłodzony. Mięta nie jest konieczna. Życzymy smacznego! mszSkładniki500 ml śmietanki 36 proc. lub 30 proc. (wtedy deser będzie nieco mniej sztywny) 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki rodzynek kieliszek rumu (wersja dla dorosłych) 2 średnie pokruszone bezy 2 biszkopty lub rurki Opcjonalnie: 1 łyżka cukru waniliowego, siekane migdały Jak zrobić krem sułtański?Zimną śmietankę z lodówki wlewamy do zimnego, wysokiego naczynia i ubijamy mikserem na wolnych obrotach. Jak masa nieco zgęstnieje, dodajemy cukier puder, wciąż ubijając i zwiększając nieco obroty. Nie można jednak robić tego zbyt długo. Ubitą śmietankę dzielimy na dwie części. Do jednej dodajemy kakao. Na spód pucharków kładziemy pokruszone bezy. Wlewamy do nich w kolejności: najpierw jasną masę, potem ciemną i znowu jasną. Rodzynki zalewamy ciepłą wodą lub rumem i odstawiamy na max 10 min. Odsączamy na sitku i kładziemy na wierzch deseru. Dodajemy biszkopt lub rurkę. Opcjonalnie posypujemy posiekanymi migdałami. Krem sułtański gotowy. Najlepiej smakuje, kiedy jest schłodzony. Życzymy smacznego! Przepis na krem sułtański, słynny deser z PRL-u. "Dziewczyny... Dodaj firmę Autopromocja Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:Najlepsze jagodzianki na świecie. Niezawodny przepisPorzeczki rządzą latem. Przepis na boskie ciasto z owocami i budyniową pianką7 byskawicznych deserów na lato. Łasuchy będą w rajuKopiec kreta wciąż na topie. Przepis na kultowe ciastoPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
. 16828014945246160124378
